На еженедельном оперативном совещании в правительстве региона обсуждалась ситуация с производством и продажей тамбовского хлеба. По словам врио главы Тамбовской области Евгения Первышова, сейчас ситуация складывается неутешительная. Часть заводов терпит убытки, объёмы продаж хлеба падают.
«У нас объёмы падают, мы останавливаемся. Что мы хотим, пока всё закроется у нас? Нет, нельзя этого допускать. Это наша региональная безопасность. Мы не должны в этом вопросе зависеть от соседних субъектов. Не поверю я, что дешевле печь хлеб в соседнем регионе, нам доставлять и его здесь продавать», - отметил руководитель региона.
Важно налаживать собственное производство хлеба и хлебобулочных изделий. Однако есть определённые требования по объёмам производства продукции, фасовке, логистике. Задача тамбовских властей – разобраться, как совместно найти пути решения проблемы.
Главы некоторых муниципалитетов региона самостоятельно справились с задачей. Евгений Первышов привёл пример города Котовска, где хлебозавод загружен и работает на полную мощность. У предприятия есть собственная торговая сеть, магазины. Но такое положение дел наблюдается не на всех предприятиях.
«Значит, мы где-то вместе не нашли какое-то компромиссное решение. Может быть, хлебозаводы давайте ещё вместе собирать, опять же, с Х5, проговаривать, может, на базе общий какой-то формат кооператива создавать, чтобы мы могли выполнить те требования, которые непосредственно ритейлер ставит перед нами», - добавил врио главы Тамбовской области.
Среди требований – определённый объём выпускаемой продукции. Каждый завод по отдельности норму не выполнит. Евгений Первышов пришёл к выводу, что в таком случае нужно объединять предприятия. Руководитель региона поручил врио своего заместителя Наталии Макаревич и министру сельского хозяйства региона Алёне Сытовой начать работу над решением проблемы с работой хлебозаводов в Тамбовской области.
